Picie tych słodkich napojów może „zwiększyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2”
Od dawna uważa się, że dieta bogata w cukier wiąże się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2, jednak najnowsze odkrycia wskazują, że nie wszystkie produkty zawierające cukier stanowią takie samo zagrożenie.
Pionierskie badania prowadzone przez Brigham Young University (BYU) w USA oceniły dane pochodzące od ponad 500 000 osób z kilku kontynentów i ujawniły uderzające powiązanie. Z każdą dodatkową porcją 354 ml napojów zawierających cukier spożywanych dziennie, prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę typu 2 wzrosło o 25%.
Co najważniejsze, obejmowało to nie tylko napoje energetyczne i napoje sportowe z dużą zawartością cukru, ale także kilka innych popularnych napojów bezalkoholowych. „To pierwsze badanie, które wykazało wyraźne zależności dawka-odpowiedź między różnymi źródłami cukru a ryzykiem cukrzycy typu 2” — powiedziała Karen Della Corte, główna autorka i profesor BYU.
„Podkreśla, dlaczego picie cukru — czy to z napoju gazowanego, czy soku — jest bardziej problematyczne dla zdrowia niż jego jedzenie”. Spożywanie słodkich napojów może stanowić poważniejsze zagrożenie niż stałe słodkie pokarmy z powodu tego, co eksperci nazywają „izolowanymi cukrami”.
Cukry te mają drastyczny wpływ na kontrolę glikemii w wątrobie, potencjalnie sprzyjając odkładaniu się tłuszczu w wątrobie i wzrostowi insulinooporności, co jest kluczowym czynnikiem powstawania cukrzycy typu 2.
Z drugiej strony, naukowcy zakładają, że cukry zawarte w diecie, spożywane wraz z jedzeniem, nie obciążają wątroby w taki sam sposób, co prowadzi do bardziej stabilnego wychwytu glukozy we krwi.
Z tego powodu nawet „zdrowsze” soki owocowe nie oferują takich samych korzyści jak całe owoce. W rzeczywistości badacze odkryli również, że z każdą dodatkową porcją 236 ml (8 uncji) soku owocowego i nektarów wypijanych codziennie, prawdopodobieństwo wystąpienia cukrzycy typu 2 wzrasta o 5%.
Ważne jest jednak, aby pamiętać, że te liczby są „względne” dla każdej osoby, a nie „absolutne”, ponieważ w grę wchodzą różne spersonalizowane czynniki. Zwiększone ryzyko zaczęło się również od pierwszej porcji, ale wszystko poniżej określonych progów uznawano za bezpieczne.
Profesor Della Corte dodała: „Badanie to podkreśla potrzebę jeszcze bardziej rygorystycznych zaleceń dotyczących spożycia płynnych cukrów, takich jak te zawarte w napojach słodzonych cukrem i sokach owocowych, ponieważ wydają się one mieć szkodliwy wpływ na zdrowie metaboliczne.
„Zamiast potępiać wszystkie dodane cukry, przyszłe wytyczne dietetyczne mogą brać pod uwagę zróżnicowane skutki cukru w zależności od jego źródła i formy”.
Według NHS , głównymi objawami cukrzycy typu 2 są:
- Przemęczenie
- Częstsze oddawanie moczu
- Ciągłe pragnienie
- Niewyjaśniona utrata wagi
Mogą jednak pojawić się inne sygnały ostrzegawcze:
- Nawracająca pleśniawka
- Rany gojące się długo
- Niewyraźne widzenie
- Świąd wokół penisa lub pochwy
Każda osoba zaniepokojona objawami powinna zasięgnąć porady lekarskiej.
Daily Express
